Mangiare bene è un modo per volersi bene
Mangiare bene
è un modo per volersi bene
Ascolto, consapevolezza e scienza per ritrovare equilibrio e serenità
Ascolto, consapevolezza e scienza
per ritrovare equilibrio e serenità
Personalizzazione
Educazione alimentare
Evidenza scientifica
Ascolto continuo
Personalizzazione
Educazione alimentare
Evidenza scientifica
Ascolto continuo
Il cuore del mio lavoro
Credo che ogni percorso nutrizionale debba essere prima di tutto un’esperienza di consapevolezza.
Ogni persona ha la propria storia, i propri ritmi e obiettivi: per questo inizio sempre dall’ascolto e da una valutazione completa della composizione corporea tramite bioimpedenziometria (BIA).
Da qui nasce un piano su misura, costruito sulle reali esigenze fisiologiche, cliniche e quotidiane.
Il mio metodo si fonda su quattro principi
- Personalizzazione
Nessuna dieta standard, ma strategie nutrizionali flessibili, sostenibili e adattabili al proprio stile di vita. - Educazione alimentare
L’obiettivo è fornire strumenti pratici per gestire i pasti in autonomia e fare scelte più consapevoli ogni giorno. - Evidenze scientifiche
Ogni indicazione nasce da studi aggiornati e dalle linee guida internazionali, per garantire efficacia e sicurezza. - Ascolto e continuità
Il percorso non termina con la consegna del piano: prosegue nel tempo con monitoraggi, confronto e follow-up, per costruire un cambiamento duraturo.
Chi sono
Sono la Dott.ssa Anja Bof, Biologa Nutrizionista laureata in Scienze della Nutrizione Umana presso l’Università degli Studi di Milano, regolarmente iscritta all’Ordine dei Biologi della Lombardia.
Mi occupo di alimentazione clinica, preventiva, oncologica e sportiva, con competenze specifiche anche in nutrizione vegetariana e vegana. Il mio approccio unisce rigore scientifico, ascolto e personalizzazione, perché ogni percorso nutrizionale deve adattarsi alla persona, non il contrario.
Accompagno i miei pazienti in un percorso di cambiamento concreto e consapevole: non si tratta solo di seguire una dieta, ma di imparare a conoscersi, migliorare il proprio rapporto con il cibo e ritrovare equilibrio e benessere duraturi.
Di cosa mi occupo
Lavoro con pazienti di ogni età, accompagnandoli in percorsi personalizzati di salute e benessere.
In particolare, mi occupo di quattro aree di specializzazione:
- Nutrizione clinica e preventiva: gestione del peso corporeo, disturbi gastrointestinali (reflusso, intestino irritabile, stipsi), dislipidemie, prediabete e diabete, sindrome metabolica, ipertensione e altre condizioni legate allo stile di vita.
- Nutrizione sportiva: percorsi dedicati a chi pratica sport a livello amatoriale o agonistico, con attenzione alla periodizzazione nutrizionale, alla ricomposizione corporea, al recupero muscolare e alla corretta idratazione.
- Nutrizione e prevenzione oncologica: supporto personalizzato prima, durante e dopo le terapie, con l’obiettivo di contrastare nausea, inappetenza, alterazioni del gusto e perdita di massa magra, favorendo una migliore qualità di vita e un recupero più efficace.
- Nutrizione per regimi dietetici speciali: elaborazione di piani alimentari equilibrati e completi per chi segue diete vegetariane, vegane, senza glutine o senza lattosio, o per persone con intolleranze e allergie alimentari.
